乔尔·卢布松圣日耳曼美食工坊 (L'Atelier de Joël Robuchon Saint-Germain)

巴黎
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高端的美食与亲切的服务

在圣日耳曼德佩区,法国美食的传奇人物乔尔·卢布松(其旗下分布于12座城市的20家餐厅共获得了创纪录的31颗米其林星星)为我们带来了他的著名品牌美食工坊。

餐厅的设计具有强烈的日式风格,在保留珍贵的法国传统的同时借鉴了“以厨房为中心”的概念,并深受客人喜爱。客人们坐在围绕着开放式厨房的40人座料理台边,可一边欣赏行政主厨阿塞尔·曼恩(Axel Manes)细致入微的工作,观看菜肴的制作过程,一边食指大动!喜欢舒适地在餐桌旁用餐的客人们则可以在隔壁的美丽大厅就坐。餐厅提供各道经典名菜的品尝版,所以客人们甚至能够根据自己的食量打造属于自己的套餐。

世界名厨打造,不可错过!

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登峰造极的料理

正统而高端的料理,加上最优质的食材,这里便是法国美食精华的代表。
从三文鱼配温泉蛋和烟熏三文鱼酥,到著名的乔尔·卢布松式薯蓉,每一道出品都意味着味蕾的狂欢。

客人们尤其喜爱品尝各种风味突出的小份菜式,自己搭配,分量刚刚好!

鱼子酱配温泉蛋 © Degresfahrenheit

鱼子酱和虾蟹类 © Degresfahrenheit

三文鱼配油封鱼心和烤卢斯瓦尔土豆 © Degresfahrenheit

草莓 © Degresfahrenheit

料理台上的美馔

红色的家具、木制品和皮质长椅共同为餐厅营造了亲切热情的气氛。客人在料理台入座后,可观赏优质食材经过现场制作升华为顶级菜式的过程。
如果客人们喜欢更私密一些的环境,则可到旁边的大厅就坐。大厅的装潢时尚而舒适,搭配皮革墙壁和名家餐椅。

厨房 © Degresfahrenheit

料理台可看到厨房 © Degresfahrenheit

独立的用餐大厅 © Degresfahrenheit

料理台可看到厨房 © Degresfahrenheit

信息

营业时间:
午餐:11:30-15:30
晚餐:18:30-午夜
全年营业

品鉴套餐:179€
价格仅供参考,餐厅可随时调整

建议预订

乔尔·卢布松圣日耳曼美食工坊 L'Atelier de Joël Robuchon Saint-Germain 5, rue Montalembert 75007 Paris, France
电话 : +33 1 42 22 56 56

位置

地址 :
乔尔·卢布松圣日耳曼美食工坊 L'Atelier de Joël Robuchon Saint-Germain 5, rue Montalembert 75007 Paris, France
附近 :
塞纳河(皇家桥): 步行6分钟
卢浮宫 : 步行10分钟
埃菲尔铁塔 : 步行20分钟

乔尔·卢布松圣日耳曼美食工坊 (L'Atelier de Joël Robuchon Saint-Germain)

乔尔·卢布松圣日耳曼美食工坊 - L'Atelier de Joël Robuchon Saint-Germain - 5, rue Montalembert - 75007 Paris, France

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