超凡的美食创作
让-弗朗索瓦·皮耶热是法国最著名的明星大厨之一。他的天赋、胆识和创意为他赢得了多家美食指南(Pudlo指南2016年、Champérard指南2017年)颁发的“年度主厨”大奖。
如果您想品味明星大厨制作的高级法餐,请记住他的餐厅名字——大餐厅(Le Grand Restaurant)。
大餐厅地处巴黎的潮流地带,是让-弗朗索瓦·皮耶热的“美食创作实验室”。他的想法和技巧在这些精致和现代的原创菜式中展露无遗。
餐厅装潢十分优雅,采用了大理石、水泥和贵重材料,还有壮观的玻璃顶棚如黑白灰的三色钻石熠熠生辉。
米其林二星的独特体验。
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咸黄油烹带壳龙虾 © Nicolas Lobbestael - Le Grand Restaurant 大餐厅

乳牛胸腺 © Nicolas Lobbestael - Le Grand Restaurant 大餐厅
唤起情感
主厨让-弗朗索瓦·皮耶热打造的菜式可谓超凡,为的正是让您为之赞叹、惊喜和唤起您心中的情感。他主推的是现代、新颖和精美的法式料理。
让您永生难忘的美食体验!

洛泽尔羔羊肉 "La côte au sautoir" © Nicolas Lobbestael - Le Grand Restaurant 大餐厅

主厨的开放式厨房 © Khanh Renaud - Le Grand Restaurant 大餐厅

酒窖 © Khanh Renaud - Le Grand Restaurant 大餐厅
一个尊贵、私密的去处
一进入“大”餐厅,我们首先看到的是主厨让-弗朗索瓦·皮耶热用黑白二色大理石打造的开放式厨房,还有收藏着各种美酒佳酿的酒窖。然后,大堂映入眼帘。
优雅的餐厅只有25个座位,更显私密。
餐厅内的装修相当现代,水泥墙面被塑造上了精美的木纹,黑白灰的玻璃天棚如钻石一般华美。

餐厅大堂 © Khanh Renaud - Le Grand Restaurant 大餐厅
信息

营业时间:
周一至周五
12:30-14:00,19:30-21:00
午市套餐:85€
招牌套餐:195€起
Grand Cru特级套餐:560€
点菜:150€-300€
价格仅供参考,餐厅可随时调整。
建议预约
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位置
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大餐厅 (Le Grand Restaurant - Jean-François Piège)
大餐厅-让·弗朗索瓦·皮耶热 - Le Grand Restaurant - Jean-François Piège - 7, rue d'Aguesseau - 75008 Paris, France
