巴黎圣詹姆斯餐厅 (Restaurant Le Saint James Paris)

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历史与惊喜的交融

坐落在巴黎高尚街区的城堡、尽享尊贵的会所、完美保留的古典风格,这些元素已经足够挑起我们的好奇心了。巴黎圣詹姆斯酒店和圣詹姆斯会所长期只接待内部人士,如今终于对外敞开了餐厅的大门。什么珍宝需要这般小心翼翼地收藏?我们迫不及待地想一探究竟,走吧!

我们首先来到巴黎圣詹姆斯餐厅的大堂,这里有舒适的气氛和温润的木质,略带着英伦气息,还有一座草木繁茂的大型露台餐厅和热气球造型的遮阳棚。这般景致使得这里的时间仿佛静止了。

在荣获米其林指南一星的巴黎圣詹姆斯餐厅的厨房里,主厨让-卢克·罗查注重的是食材、调味的均衡以及简洁明快的摆盘。

我们确信,圣詹姆斯餐厅一定还会有更多的惊喜!

你会感兴趣:

  • 大气精致的菜式
  • 优雅的用餐环境
  • 美丽的露天餐厅

大气的菜式

无论是菜式还是摆盘都体现了主厨让-卢克·罗查丰盛大气的烹饪风格。这位经验丰富的大厨通过餐厅传达了他的理念,表达他对食材、酸甜的均衡和酱汁的运用的敬重。仿佛是为了让这表述更清晰,每一道菜都经过了细致的呵护和优雅的摆盘。

这就是圣詹姆斯餐厅和主厨让-卢克·罗查的大气。

鞑靼鲈鱼排配油醋汁 © Saint James Paris 巴黎圣詹姆斯酒店

巴斯克农场鸡蛋配西班牙辣味小香肠和金莲花汁 © Saint James Paris 巴黎圣詹姆斯酒店

朗德肥鹅肝配大黄和草莓 © Saint James Paris 巴黎圣詹姆斯酒店

新鲜海胆配茴香泥和蛾螺 © Saint James Paris 巴黎圣詹姆斯酒店

致敬之作

巴黎圣詹姆斯餐厅大堂——典雅舒适,采用木制品、油画、织品装饰,还有华丽的吊灯把我们的视线一直引导到挑高天顶的“天空”上。天气晴朗时,面积300平方米的露天餐厅和热气球造型的遮阳棚欢迎着客人的光临。

“天空”与“热气球”?没错,我们脚下正是巴黎第一座飞机场的原址!圣詹姆斯餐厅保留了历史,也震撼了我们。

巴黎圣詹姆斯餐厅 (Restaurant Le Saint James Paris) © Saint James Paris 巴黎圣詹姆斯酒店

露台 © Saint James Paris 巴黎圣詹姆斯酒店

露台夜景 © Saint James Paris 巴黎圣詹姆斯酒店

主厨让-卢克·罗查 © Saint James Paris 巴黎圣詹姆斯酒店

信息

午餐:12:30-14:00,仅接待酒店客人
周一至周六晚餐:19:30-22:00,向公众开放,需预定

品尝套餐:140€
知味套餐:170€
自选:平均消费95€(根据前菜/主菜或主菜/甜点的组合计算,不含酒水)
价格仅供参考,餐厅可随时调整。

巴黎圣詹姆斯酒店 (Saint James Paris) 巴黎圣詹姆斯餐厅 (Restaurant Le Saint James Paris) 43, avenue Bugeaud 75116 Paris, France
电话 : +33 1 44 05 81 88

位置

地址 :
巴黎圣詹姆斯酒店 (Saint James Paris) 巴黎圣詹姆斯餐厅 (Restaurant Le Saint James Paris) 43, avenue Bugeaud 75116 Paris, France
附近 :
凯旋门:5分钟车程
夏乐宫:5分钟车程
东京宫:8分钟车程

巴黎圣詹姆斯餐厅 (Restaurant Le Saint James Paris)

巴黎圣詹姆斯酒店 (Saint James Paris) - 巴黎圣詹姆斯餐厅 (Restaurant Le Saint James Paris) - 43, avenue Bugeaud - 75116 Paris, France

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