“Bistrot”(法式小酒馆)这个词是怎么来的?

充满巴黎风情的Bistrot一词到底是怎么来的?这直到今天还是一个谜……

有人说它来源于19世纪的普瓦图语的“bistraud”一词,意为卖酒的商人。

也有人说它来自法国北部,是“bistouille”一词的变异,这个词的原意是一种烧酒和咖啡混合的饮料。

还有人说它来自于“bistingo",意思是”小馆子“。

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另一种有意思的说法是,它出现于1814年的俄国占领时期。由于俄国士兵被禁止在值勤时饮酒,他们担心被上司发现,因此会对餐馆老板大喊“Bistro!Bistro!”,意思是“快点!快点!”

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照片授权: CC0

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